仇裕冬，男，江苏扬中人，出生于七十年代。1995年不远万里来到新疆创业，90年代开启了所谓的跑供销，走遍天南地北。现任新疆淮扬情餐饮文化发展有限公司 董事长，新疆总江苏商会常务副会长。 

淮扬情训言

淮扬情里你我他，

团结互助是一家。

佳肴迎来八方客，

美味传名达四方。

勤苦经营共拼搏，

以诚待客美名扬。

和谐奋进闯天下，

坦坦荡荡创辉煌。

    2008年初创办了东风路的“乌鲁木齐市天山区淮扬情酒家”，其前身是新疆大力城润扬电力设备有限公司的职工食堂，有一次午餐时间，几位领导来食堂就餐，竟转了半天没有一处空座位，一眼看去竟有许多生面孔，原来来这里吃饭的不仅有本公司员工，还有周边的住户和上班族。看到自己的家乡菜颇受大家欢迎，仇裕冬先生便将这个职工食堂改为淮扬菜系餐厅，取名“淮扬情酒家”，成为纯正地道的首府第一家淮扬菜馆。 

    2008年至今，淮扬情酒家已在新疆拥有四家分店，淮扬情人始终坚持“食以味为先”的原则。九年时间里，淮扬情酒家得到了众多食客的支持与厚爱，在新疆餐饮淮扬菜系领域占据重要地位！

    1）乌市东风路店：于2008年3月创建，位于东风路转盘北侧，占地面积3003平方米左右，内设8个包厢，10散台，店门设有停车场，交通方便。由仇裕冬先生早年的电力设备公司职工食堂发展而来，于2009年4月正式开业，餐厅整体风格，古朴而简约，一走进去就仿佛置身江南小院，有一种回到家吃饭的温暖！菜品口味清新平和，咸甜适中，让您的味觉畅游在如诗如画的江南水乡的意境中。

    2）伊宁市宁远郡店：占地600平方左右，设有6个包厢，7个散台，环境优雅，交通便利，设有停车场，位于伊宁市开发区北京路宁远郡小区右侧，餐厅风格古香古色，让你在塞外江南的伊犁，能身临其境般的感受到江南味道。让南方的游子梦回故乡；让都市白领忙碌后消化压力；让亲朋好友一杯酒都在不言中……在这里，你能感受刀不一样的世界，找回美好的回忆。

    3）乌市美丽华店,：2015年正式落户于乌鲁木齐，餐厅独具江南气息， 一走进走廊，就能听见，悦耳的琴声，一幅幅韵味十足的字画，一盏盏红的黄的灯笼,一桌一椅的机理质感，都让人想赏心悦目，包厢古朴大气，真是品茶下棋，品尝美食，养生休闲的好去处！

    进入五星级酒店（美丽华酒店）的淮扬情酒家有了高的提升，占地700平方左右，内设7个豪华包厢，5个散台，装饰独特优雅，最大包厢可容纳三十多人，店内可同时接纳1200多人，交通便利。 

    乌鲁木齐第七届”食参会”

    淮扬情酒家荣获多个名菜称号

    2017年5月18日，第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会（简称“食参会”）在乌鲁木齐红光山新疆国际会展中心开幕，淮扬情酒家荣幸被邀请参加本届“食参会”。

    本届“食参会”为期五天，展会分为国际展区和国内展区两部分，让游客不仅长了品尝到了新疆本土特色美食，还品尝到特色国际美食。展会期间还举办了丝绸之路经济带食品餐饮产业大会，新疆特色美食评选，名店名菜名小吃评比，等等。

    在5月22日的名店名菜名小吃的现场比赛评比中，淮扬情

    酒家三位大厨凭借多年的淮扬菜传承与经验最终每人荣获一道名菜称号，这三道菜品分别是天津路店菜品总监胡士峰出品的长江三鲜，美丽华店菜品副总监张鹏出品的松鼠桂鱼，伊宁店厨师长出品的扬中煮干丝。

电话：0991-8842099

地址：乌鲁木齐市天山区碱泉三街169号日光小区4栋2单元1001室